01 Değirmencilik ve Makine Teknolojileri Komisyonu Komisyon Başkanı Mehmet Alapala Değirmencilik teknolojileri, makine ve ekipmanları, teknolojik gelişmeler ve sektörel yenilikler üzerine çalışmalar yürütür.
02 Depolama ve Lojistik Komisyonu Komisyon Başkanı Ferhan Can Tahıl ve bakliyat depolama sistemleri, lojistik, stok yönetimi ve depolama teknolojilerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütür.
03 Analiz ve Kalite Sistemleri Komisyonu Komisyon Başkanı Mustafa Nevzat Hoşgör Analiz, kalite kontrol, laboratuvar sistemleri, standartlar ve gıda güvenliği alanlarında çalışmalar yürütür.
04 Tahıl, Bakliyat ve Tarımsal Emtia Komisyonu Komisyon Başkanı İlker Akyürek Tahıl, bakliyat ve tarımsal emtia sektörlerindeki gelişmeleri takip eder; üretim, ticaret ve sektörel gelişime yönelik çalışmalar gerçekleştirir.
05 Eğitim ve Mesleki Gelişim Komisyonu Komisyon Başkanı Yağmur Erim Köse Sektörün nitelikli insan kaynağının geliştirilmesi amacıyla eğitim, sertifikasyon ve mesleki gelişim çalışmalarını yürütür.
06 Uluslararası İlişkiler ve Kurumsal Görünürlük Komisyonu Komisyon Başkanı Zübeyde Duman TABADER’in uluslararası ilişkilerini, sektörel temsilini, iletişim çalışmalarını ve kurumsal görünürlüğünü geliştirmeye yönelik faaliyetler yürütür.
07 Ulusal ve Uluslararası Politika Geliştirme Komisyonu Komisyon Başkanı Prof. Dr. Mustafa Bayram Sektörün ulusal ve uluslararası gelişimini etkileyen politika, mevzuat ve stratejiler üzerine çalışmalar yürütür; ilgili kurum ve kuruluşlarla iş birliğinin geliştirilmesine katkı sağlar.